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Weingut Hofbauer-Schmidt

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14.06.2017    Wir sind SALON-Bundessieger!
Es gibt Grund zu feiern: Wir freuen uns riesig über unseren heurigen Salon Sieg mit Sauvignon Blanc 2016.

Der Salon Österreich wird von der Österreich Wein Marketing veranstaltet und zählt zu den härtesten Verkostungen des Landes. Er wird oft auch als "Staatsmeisterschaft der Winzer" bezeichnet, stellen sich doch über 7.000 Weine der Bewertung. Eine große Ehre, in diesem Wettbewerb - wo neben den Ergebnissen einer Blindverkostung auch Nominierungen von Sommeliers, Weingrößen und Weinfachmagazine zählen - Platz eins zu erringen.

Die Freude über diesen Bundessieg möchten wir gerne mit Ihnen als unsere Kunden teilen und geben Ihnen die Möglichkeit ein speziell für Sie ausgewähltes 6er-Paket - neben dem Gewinner-Wein mit den Besten aus unserem Keller bestückt - versandkostenfrei nach Hause liefern zu lassen - feiern Sie mit uns- Prost!

HOLEN SIE SICH JETZT IHR HOFBAUER-SCHMIDT 6er SET!

Bestehend aus:

2 Fl. Sauvignon Blanc 2016 - SALON-Bundessieger 2017

12,5 vol.% / 2,0 g/l Restzucker / 6,7 g/l Säure
Ein frischer Schwung grüner Paprika, Brennessel, knackige Textur mit typisch kühler Pikanz, belebendes gut strukturiertes Säurespiel. Eine spannende Persönlichkeit!

2 Fl. Grüner Veltliner Weinviertel DAC Riede Hochstrass - 2016

13,0 vol.% / 1,7 g/l Restzucker /5,5 g/l Säure
Korb von gelben Früchten, Birne, Äpfel, Quitte, sehr geschmeidig im Abgang, tiefgängig und intensiv, neben weißem pikanten Pfeffer, cremiger Schmelz. Ein TOP Weinviertler Veltliner mit Typizität und Ausdruck!

2 Fl. Roter Veltliner Riede Hochstrass - 2016

13,0 vol.% / 2,3 g/l Restzucker / 6,2 g/l Säure
Hochfeines Fruchtaroma, fein integrierte Lebkuchenwürze, zartes Mandelaroma, gelungenes Säurespiel, vielschichtig und komplex. Die Sortenrarität aus Hohenwarth!

Jetzt 6-er Set bestellen!*

*Diese 6 Flaschen verbindlich und versandkostenfrei um € 47,40 (inkl. Mwst.) bestellen.

Bild: Willi Klinger, Österreich Wein Marketing und LK NÖ Vizepräsident Otto Auer gratulieren Petra, Leopold und Johannes Hofbauer-Schmidt zum SALON Sieg. (Credit: ÖWM/Anna Stöcher)

 
13.06.2017    Kreis der Finalisten


 
12.06.2017    Falstaff Weissweingala 2017

Die besten heimischen Spitzenweingüter werden mit ihren besten Weißen vertreten sein. Neben Weinen aus dem aktuellen Sortiment werden wir auch gereifte Tropfen zur Verkostung mitnehmen, damit sich die Gäste ein Bild vom Entwicklungspotenzial machen können.

Aus der Vinothek gibt es folgende Schätze zu kosten:

Roter Veltliner Riede Hochstrass 2013
Grüner Veltliner Alte Reben 2003

Tickets und Infos zur Falstaff Weissweingala 2017
 
01.06.2017    Kurz vor der Blüte

Bild (v.l.n.r.): Patrick, Petra, Lubos, Martina und Dali helfen uns schnell fertig zu werden.

Ein altes Sprichwort sagt: "Der Weinstock will jeden Tag seinen Herren sehen!" Zur Zeit haben wir im Weingarten alle Hände voll zu tun. Die Stöcke werden händisch abgeputzt und die überschüssigen Wassertriebe ausgebrochen, um für die jungen Triebe mit ihren "Gescheinen" - so nennt man die Weintraubenfrucht vor der Blüte - viel Platz und Luft zur Entwicklung zu schaffen. Dann dauert es circa 100 Tage von der Blüte bis zur Traubenreife, so sagt eine alte Winzerregel. Jetzt würden wir uns noch über ein bisschen Regen freuen und Temperaturen zwischen 20 °C und 25 °C wären optimal.

 
08.05.2017    Döllerers WEINfestival 2017 in Fuschl
Letzter Stopp des Döllerers WEINFestivals 2017 am 8. Mai im Schloss Fuschl Resort & SPA. Nach der Weindegustation mit 45 Winzern am Nachmittag folgte am Abend der krönende Abschluss mit einem 5-gängigen Galadiner.

Ein harmonisches Duo als Vorspeise: Tatar von der gebeizten & lauwarm geräucherten Fuschlsee-Lachsforelle mit H-S Roter Veltliner Alte Reben 2016.

Herzlichen Dank an das Döllerer-Team für die tolle Organisation und die interessierten Gastronomen für ihren Besuch.
 
04.05.2017    Bericht bei weinkenner.de
Ein schöner Bericht über das Weinviertel und unseren Roten Veltliner Riede Hochstrass 2016 bei weinkenner.de. Vielen Dank an Patrick Hemminger für diesen Beitrag.

 

 
28.04.2017    GV bekommt Nachwuchs

Unser Grüner Veltliner bekommt Nachwuchs und zwar in der Riede Kronberg. Der Weingarten neigt sich Richtung Süden und verfügt über einen sehr warmen, sandigen Lehmboden. Genial für kräftige GV´s mit dem richtigen Maß an Würze und Lebendigkeit, aber das dauert noch ein bisschen.

 
22.04.2017    Weintour Weinviertel 2017

»Wir laden gern uns Gäste ein…« heißt es bei uns am Weingut!

22.4. Jahrgangsverkostung 2016 im Weingut, 10.00 bis 19.00 Uhr (Weintour Weinviertel)
23.4. Jahrgangsverkostung 2016 im Weingut, 10.00 bis 19.00 Uhr (Weintour Weinviertel)
29.4. Jahrgangsverkostung 2016 im Weingut, 13.00 bis 19.00 Uhr

„Viel gibt’s an diesen Frühlings-Wochenenden zu verkosten, viel über den neuen Jahrgang 2016 zu lernen und viel zu entdecken. Von Grüner Veltliner über Roter Veltliner, Sauvignon blanc bis hin zu Riesling in allen Facetten“, sind sich unsere beiden Kellermeister Johannes und Leopold sicher. Zur Stärkung gibt´s die traditionelle Hofbauer-Schmidt Genussjause, mit hausgemachten Köstlichkeiten aus dem Weinviertel. Einfach, aber genial!

 
31.03.2017    Weinjahrgang 2016 - ab jetzt erhältlich

Dank der hohen Lage blieb Hohenwarth im Frühjahr 2016 vom massiven Spätfrost und sonstigen Wetterkapriolen verschont. Den krönenden Abschluss brachte der ungewöhnlich warme, sonnige September. So durften wir eine tolle, qualitativ sehr anspruchsvolle Weinernte einfahren.

Der bezaubernde Weinjahrgang 2016 ist nun startklar und wartet auf Sie!

leicht & fruchtig ✔
Klassik ✔
Lagenweine ✔
Alte Reben ✔

Ab jetzt erhältlich!

 
30.03.2017    Fit für den Frühling

Unsere Weinreben haben den Winter gut überstanden und der Rebschnitt ist abgeschlossen. Nun geht´s los mit dem "Anbinden". Vorsichtig biegen wir die "Fruchtruten" zum Draht, wo sie befestigt werden ... in Handarbeit versteht sich. Das sonnige Frühlingswetter hilft uns schnell fertig zu werden und wir hoffen auf einen guten Austrieb der jungen Knospen! ☀

 
22.02.2017    Weinviertler Gaumenkino 2017

Bild: Petra, Leopold, Marlene, Katharina, Teresa und Johannes Hofbauer-Schmidt 

Wir sind eine große Familie und stolze Weinviertler! ❤ In der Wiener Hofburg trafen wir uns alle, zu Ehren unserer Weinviertel DAC's und eröffneten zum 15. Mal das Weinviertler Gaumenkino. Das hätte unserem Kaiser bestimmt auch gefallen! 👑🍷

In Salzburg haben wir die Weinviertel DAC Jubiläums-Tour 2017 erfolgreich beendet. Es hat uns riesengroßen Spaß gemacht mit so vielen Grünen Veltliner Fan´s zu plaudern, zu verkosten und fach zu simpeln.
Vielen lieben Dank für Euer großes Interesse und Euren Besuch!


In folgenden Städten waren wir heuer zu Gast:

7. März    München Tonhalle in der Kulturfabrik, 16.00 bis 20.00 Uhr
8. März    Götzis Kulturbühne Ambach, Götzis, 15.00 bis 20.00 Uhr
14. März  Wien Hofburg Wien, Heldenplatz,15.00 bis 21.00 Uhr
28. März  Linz Designcenter, Europaplatz 1, 15.00 bis 20.00 Uhr
29. März  Salzburg Flughafen Amadeus Terminal 2, 15.00 bis 20.00 Uhr

 
15.02.2017    Swinging Grüner Veltliner im Casanova

Bild oben: v.l.n.r.: Norbert Oberhauser, Eric Papilaya, Petra Hofbauer-Schmidt, Volker Piesczek, Pepe Schütz und Leopold Hofbauer-Schmidt

Was für ein grandioser Abend im Casanova Wien!

Dass die Jung´s - The Rats Are Back - im Weingarten eine gute Figur machen, wussten wir ja ... seit der Charity Weinlese bei uns in Hohenwarth, aber auf der Bühne sind sie einfach unschlagbar. Gestern nahmen wir die Gegeneinladung von Josef Pepe Schütz an und besuchten die smarten Burschen bei Ihrer tollen Show im Casanova Wien. Nach der Vorstellung wurde natürlich mit Weinviertel DAC Klassik 2016, nun in flüssiger Form, angestoßen und er mundete vorzüglich!

 
13.02.2017    Zeit zum Reifen

Bild: Katharina, Leopold und Johannes

"Gut verborgen im tiefen Keller haben große Weine den besten Duft der Welt.", meinen unsere Kellermeister und die, die es noch werden wollen. Hmmm ... Da haben sie schon recht die drei schwärmenden "Nasenaromabären", denn der Duft von Roter Veltliner Alte Reben 2016 ist schon jetzt sehr verführerisch.

 
16.01.2017    Mit viel Schwung und creativen Ideen ins neue Jahr 2017

Foto: Gebrüder Pixel

Am 16. Jänner luden die „Gebrüder Pixel“ zum Office Warming in ihr neues Büro.
Hier können Sie in Zukunft noch bessere Ideen ausbrüten und kreative Synergien nützen. Um diesem Raum, der zukünftig auch für Workshops, Coachings etc. zur Verfügung stehen soll einen Namen zu geben, haben Philipp und Lukas ihr Büro „Das Elfdreissig“ getauft - „Raum zum Ausbrechen“. Angestoßen wurde mit Weinviertel DAC Reserve 2015 von Hofbauer-Schmidt. Wir wünschen Euch viel Erfolg!

 
07.01.2017    Winter Wonderland in Hohenwarth

Heuer heißt es warm anziehen für den Rebschnitt.
Nach der wohlverdienten Weihnachtspause geht´s im Jänner los mit dem Schneiden der Weinstöcke. Die ideale Zeit dafür ist Anfang Jänner bis Anfang März. Bis der Saft im Frühling in die Weinstöcke steigt, sollte der Winterschnitt fertig sein.

 

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