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Flasche Riesling Köhlberg

Riesling Ried Köhlberg 2019

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Wundervoll duftend nach Weingartenpfirsich und reifen Marillen, zartschmelzende Extrakte mit feinwabiger Säurestruktur, körperreich, balanciert, sehr elegant mit tollem Reifepotential!

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    Wundervoll duftend nach Weingartenpfirsich und reifen Marillen, zartschmelzende Extrakte mit feinwabiger Säurestruktur, körperreich, balanciert, sehr elegant mit tollem Reifepotential!

    Jahrgang

    2019

    Herkunft

    Weinviertel

    Bodenart

    verhärtete Kieselgesteinsschichten

    Lesevorgang/Vinifizierung

    Handlese reifer Trauben, 4 Stunden Maischestandzeit, rasche Angärung mit Reinzuchthefen und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl – 18°, Ausbau auf der Feinhefe bis März.

    Alter der Rebstöcke

    35 Jahre

    Datum der Ernte

    19. Oktober 2019

    Ertrag pro Hektar

    4.000 kg

    Alkohol

    13,5 vol.%

    Restzucker

    6,2 g/l

    Säure

    6,3 g/l

    Speiseempfehlung

    Fleisch- oder Fischgerichte mit mediterranen Gewürzen oder Zitronen- Basilikumcreme Truthahnspieß mit Zitronengras

    Produktkategorien

    • Alkoholfreies
    • Alle
    • Alte Reben & Reserve
    • Frizzante & Sekt
    • Grüner Veltliner
    • Klassik
    • Lagenweine
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