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Eine Flasche Sekt Grüner Vetliner

Sekt g.U. Grüner Veltliner

€ 11,00

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Feine Grüne Veltliner Frucht und zarter Kräuterwürze in der Nase, am Gaumen ein wunderschönes Zusammenspiel von grünem Apfel und Zitrus, saftig im Abgang, umspielt von einer feinen Perlage.

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    Charakteristik

    Feine Grüne Veltliner Frucht und zarte Kräuterwürze in der Nase, am Gaumen ein wunderschönes Zusammenspiel von grünem Apfel und Zitrus, saftig im Abgang, umspielt von einer feinen Perlage.

    Jahrgang

    2017

    Herkunft

    Weinviertel

    Bodenart

    kalkreicher Lössboden

    Lesevorgang/Vinifizierung

    Handlese reifer Trauben. Kurze Maischestandzeit, Angärung mit
 Reinzuchthefen und temperaturkontrollierter 
Vergärung im Edelstahl – 19°,
 Ausbau auf der Feinhefe – 3 Monate ab in die Sektkellerei Szigeti.

    Alter der Rebstöcke

    24 Jahre

    Datum der Ernte

    21. September 2017

    Ertrag pro Hektar

    5.000 kg

    Alkohol

    12,5 vol.%

    Restzucker

    6,8 g/l

    Säure

    5,4 g/l

    Speiseempfehlung

    Als Aperitif, zur traditionellen österreichischen Küche, Geflügel, hellem Fleisch, unser besonderer Tipp: Versuchen Sie die Speise – Wein – Verknüpfung: Grüner Veltliner Sekt dazu Vitello tonnato – einfach köstlich!

    Produktkategorien

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