Die Sorte Rivaner eignet sich hervorragend als duftig-frischer Jungwein. Ein Wein mit erfrischenden Primäraromen nach Ananas und Apfel und harmonischer Säurestruktur. Macht bereits jetzt enormen Trinkspaß!
Jahrgang
2023
Herkunft
Weinviertel
Bodenart
warmer Lehmboden
Lesevorgang/Vinifizierung
Handlese reifer Trauben, kurze Maischestandzeit, Angärung mit Reinzuchthefen und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl – 18°
Alter der Rebstöcke
21 Jahre
Datum der Ernte
20. September 2023
Ertrag pro Hektar
6.000 kg
Alkohol
12,0 vol.%
Restzucker
3,0 g/l
Säure
5,9 g/l
Speiseempfehlung
Alles was die Herbstküche zu bieten hat!