Frizzante Rosé 2017
Ein rose Frizzante mit den typischen Attributen des Blauen Zweigelt: Zarter violetter Schimmer, feine Anklänge von Weichselaromen. Ein Obstkorb voller Beeren vollendet diesen Geschmack.
Ein rose Frizzante mit den typischen Attributen des Blauen Zweigelt: Zarter violetter Schimmer, feine Anklänge von Weichselaromen. Ein Obstkorb voller Beeren vollendet diesen Geschmack.
Jahrgang
2017
Herkunft
Weinviertel
Bodenart
warmer schottriger Lehmboden
Lesevorgang/Vinifizierung
Handlese reifer Trauben. 5 Stunden Maischestandzeit, Abpressen, Entschleimen nach 18 Stunden Abzug, Vergärung mit 17°, nach 10 Tagen Abzug von der Vollhefe, Anfang November Vorfiltration und ab in die Sektkellerei
Alter der Rebstöcke
18 Jahre
Datum der Ernte
29. September 2016
Ertrag pro Hektar
6.000 kg
Alkohol
11,5 vol.%
Restzucker
18 g/l
Säure
6,5 g/l
Speiseempfehlung
Dieser Rose steckt voller Frische und verführt in die geheime Welt der schäumenden Weine. Genießen Sie diesen Frizzante als Aperitif, zwischendurch oder einfach nur so.