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Flasche Roter Veltliner Klassik

Roter Veltliner Klassik 2020

€ 6,90

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Orange, Litschi mit einem Hauch von Marzipan, fein ziselierte Säure, macht Lust auf den nächsten Schluck, im Vordergrund – perfekte Eleganz. Die Sortenrarität aus Hohenwarth!

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    Orange, Litschi mit einem Hauch von Marzipan, fein ziselierte Säure, macht Lust auf den nächsten Schluck, im Vordergrund – perfekte Eleganz. Die Sortenrarität aus Hohenwarth!

    Jahrgang

    2020

    Herkunft

    Weinviertel

    Bodenart

    warmer kalkreicher Lössboden

    Lesevorgang/Vinifizierung

    Handlese reifer Trauben, kurze Maischestandzeit, Angärung mit Reinzuchthefen und temperaturkontrollierter Vergärung im Edelstahl – 19°, Ausbau auf der Feinhefe – 3 Monate.

    Alter der Rebstöcke

    30 Jahre

    Datum der Ernte

    30. September 2020

    Ertrag pro Hektar

    6.500 kg

    Alkohol

    12,5 vol.%

    Restzucker

    3,5 g/l

    Säure

    6,1 g/l

    Speiseempfehlung

    Tafelspitz, knuspriger Schweinsbraten, Fisch in kräftigen Saucen, Wels im Speckhemd mit Käsepolenta Kaninchen und Geflügel kräftiger Käse – ein idealer Essensbegleiter!

    Produktkategorien

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